Villa Fontana: capacitación para manipulación de alimentos

Más de 20 asistentes renovaron sus conocimientos y adquirieron su habilitación.

Se llevó a cabo en la localidad de Villa Fontana, la capacitación sobre Manipulación Segura de Alimentos. Dicha capacitación estuvo a cargo del bromatólogo Horacio Mignini.

Asistieron 21 personas , entre emprendedores y comerciantes locales que gracias a este curso obtienen su carnet de manipulador de alimentos, un requisito obligatorio y exigido por el Código Alimentario Argentino.

Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con los alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen alimentos o sus materias primas debe tener el carnet de manipulador de alimentos.