Brinkmann vive el Festival de las Colectividades este fin de semana
7 febrero, 2026En el parque cultural Luis Sandrini frente al escenario Luis Landriscina, al aire libre, se realizará este sábado 7 y domingo 8 de febrero la Fiesta de las Colectividades 2026.
Todo está listo para este gran evento que es totalmente gratuito y que rememora las culturas de distintos rincones del mundo y de aquellos inmigrantes que llegaron a este lugar y fundaron las bases de la comunidad.
El encuentro, organizado por el municipio, contará con 14 colectividades (Argentina, Irlanda, Estados Unidos, Venezuela, Siria, España, Bolivia, Perú, Italia, Alemania, México, Cuba y Brasil) representadas por instituciones de la ciudad que ofrecerán la gastronomía de dicho país, música en vivo y espectáculos. Además habrá un paseo de artesanos y emprendedores y un sector de juegos.
El sábado comenzará a las 21 hs. con la venta de comidas y los espectáculos en el escenario donde cada colectividad presentará un número artístico, mientras que el domingo el predio se habilitará a las 18 y a partir de las 19 hs. arrancará la actividad en el escenario y se abrirá el paseo gastronómico.
Los platos típicos para disfrutar
En cuanto a lo gastronómico, habrá una amplia oferta que permitirá degustar platos de todo el mundo.
- Argentina (dos stands): Locro, parrilla, empanadas, choripán, torta asada, budín de pan, turrón, bebidas.
- Irlanda: Empanadas de cordero, cazuela de cordero, browni, pavlova, crumbie de manzana, cerveza artesanal Medalla
- Estados Unidos: pollo frito, hot dog, hamburguesas con fritas, cono de papas y tarta de manzana.
- Venezuela: Arepa La Catira, arepa La Pelúa, arepa Reina Pepiada y tequeños.
- Siria: Falafel y shawarma de ternera.
- España: Paella y sándwich de jamón crudo
- Bolivia: Salchipapas, sándwich de carne desmechada más verduras al escabeche y sándwich de pollo desmechado
- Perú: Brochetas de carne con verdura, brochetas de pollo con arroz y choripapas
- Alemania: Bondiola de cerdo con chucrut, empanadas alemanas, torta alemana de crema y dulce de leche
- Italia: Pizzas fugazzeta y napolitana, bandeja de fiambres, bagasse y magna bernarda
- México: Tacos de pollo, vaca y cerdo, quesadillas de pollo, vaca y cerdo, nachos con salsa (picante, criolla mexicana o guacamole), gelatina de tres colores, flan casero, trago toc toc
- Cuba: sándwich cubano, menú infantil cubanito y tragos tropicales.
- Brasil: sándwich vegetariano, palitos de quijo con frango frito y papas fritas, sandwichs xis gaucho brasilero y milho con lluvia de papas.
Música y espectáculos
En la parte artística musical, el sábado se presentarán: Compañía de danzas Ansenuza, Ballet cubano “Mí Pequeña Havanna”, Conjunto de Danzas Italianas “Alegríe”, Coro Americano Gospel “Kumbaya”, Ensamble Lírico italiano “Vocie Corde”, Escuela de folklore Alma de Pueblo, Ballet Suizo “Capullitos Alpinos”, Ensamble Música Española “Flamenqueando” y el cierre será a toda cumbia y cuarteto con Buenos Muchachos.
El domingo subirán al escenario Luis Landriscina: Banda Municipal Centenario, Compañía de Danzas “Warmi”, Taller Municipal de Danzas Arabes, Ballet Piemontes “Bala Bimba”, Dúo “Gala Mexicana”, Comparsa Brink-Danza, Compañía de Danzas Ansenuza, Orquesta “Dorenan” Música Irlandesa y el cierre con Los Villanos del Pentagrama.
