Balnearia adhirió al Carnet de Manipulador de Alimentos de la Región Centro

En un acto que se desarrolló en el edificio municipal de Balnearia, el intendente Vicente Costamagna firmó con el licenciado Federico Priotti, Director General de Control de la Industria Alimenticia, el acuerdo con la Dirección de Control de la Industria Alimenticia.

Con esto la localidad es tercer municipio de la provincia en rubricar este acuerdo que permite reemplazar a la libreta sanitaria por un carnet reconocido en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos.

Desde el área de bromatología del municipio, se informo que se realizan auditorias con la finalidad de generar mejoras en la temática de la manipulación de alimentos. Además destacaron que el nuevo sistema permite entrecruzar datos entre municipio, provincia y nación.

Los interesados en obtener dicho carnet, que incluye aspectos de la cadena de transporte, elaboración, fraccionamiento, comercio de alimentos, deberán realizar una capacitación de siete horas de duración con una evaluación final.